春雷作响惊百虫,初春已至防肝病

什么是惊蛰?

35日或6日,太阳到达黄经面345°,此时称为惊蛰气节。

《月令七十二候集解》:“二月节... ...万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰,是蜇虫惊而出走矣。”

惊蛰时节,春气萌动,大自然有了新的活力。民谚云:“春雷响,万物长”、“惊蛰节到闻雷声,震醒蛰伏越冬虫。”这均为惊蛰节气的特征。惊蛰的意思是天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下越冬的蛇虫鼠蚁。蛰是藏的意思。实际上,昆虫是听不到雷声的,大地回春,大自然节律才是使它们“惊而出走”的原因。惊蛰时节,各种蛰虫有感因此开始活动,春雷乍动、雨水增多、气温回升,万物生机盎然,是万物生长的好时光,该种的农作物都可以开始种了。

惊蛰吹南风,秧苗迟下种。”古时还有农谚“到了惊蛰节,锄头不停歇。”惊蛰对于农耕来说具有十分重要的意义,我国农民常常把惊蛰视为春耕开始的日子。

民间习俗

祭白虎化解是非

中国的民间传说白虎是口舌、是非之神,每年都会在这天兴风作浪,阻挠你的前程发展,引致百般不顺。大家为了自保,便在惊蛰那天祭白虎。用拜祭纸绘制的白老虎,以肥猪血喂之,使其吃饱后不再出口伤人,继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上,使之充满油水,不能张口说人是非。


惊蛰吃梨

在民间素有惊蛰吃梨的习俗。惊蛰吃梨源于何时,无迹可寻。惊蛰后气温明显升高,人们容易口干舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。这时吃梨,对身体很有滋养作用。


蒙鼓皮

响雷,是惊蛰节气的重要特征。古人想象雷神是位鸟嘴人身,长了翅膀的大神,一手持锤,一手连击环绕周身的许多天鼓,发出隆隆的雷声。惊蛰这天,天庭有雷神击天鼓,人间也利用这个时机来蒙鼓皮。


打小人驱赶霉运

惊蛰象征仲春二月份的开始,会平地一声雷,唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁,家中的爬虫走蚁又会应声而起,四处觅食。所以古时惊蛰当日,人们会手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。据说,久而久之,渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯。

惊蛰护肝是关键

随着惊蛰节气的到来,温暖的气候将会使人的活动量不断增加,新陈代谢日渐旺盛。人体的血液循环加快,而人体所需要的营养物质也随之增多,以适应人体各种生理活动的需要。血液循环的加快主要在于血量的调节,营养供给的增加则重在消化、吸收。这些生理功能的变化均与肝脏有密切的联系。

中医认为如果肝气升发太过或是肝气郁结,都容易损伤肝脏。如情志不遂,肝阳上亢,血压升高,心脑血管疾病患者还容易发生中风。有的肝硬化门脉高压患者,一到春天就特别容易上消化道出血,这是由于春天比较温暖,阳气升发太过,气血运行失常造成的。慢性病毒性肝炎多属于湿热疫毒之邪侵犯肝体,肝气郁滞,波及营血。如果不注意养肝,就会肝气郁滞,气滞血瘀,血液就会运行不畅,肝硬化也会进展,肝病也会加重。

良好心态:乐观豁达,心情舒畅。正确面对疾病,树立战胜疾病的信心和决心。慢性肝病缠绵难愈,目前尚无根除方法,首先应该清楚地认识到这种病治疗的复杂性和艰巨性,只有长期坚持进行科学的治疗,在严格的医疗监督之下,加上自身良好自我的调节,才能战胜它。“既来之则安之”,不要怨天尤人。另外,要清楚地认识到慢性肝病是可防可治的,经过正确治疗同样可以享受高寿的。总之,要保持知足常乐,拥有一个健康的心态。同时,一定要“戒怒”,要通过增加兴趣爱好来陶冶情操。书法、绘画等有利于调节情志。

规律作息:勿过度劳累,掌握动静结合和劳逸结合的原则,知足常乐。中医学理论中讲“人卧则血归于肝”,充足的睡眠对肝病的康复很重要,睡眠还应按照自然规律作息,尽量避免熬夜。中医理论上讲“久视伤血、肝藏血”,过多看电视、上网对肝病也是不利的。同时,“过逸”对人也不利。“久坐伤肉、久卧伤气”,同时活动太少则不利于气血循环及大便通畅,特别是脂肪肝患者不应过逸。

营养合理:饮食平衡,荤素搭配,蔬菜、水果、肉类、蛋奶等入量依人胖瘦而定。饮食应该清淡,戒辛辣及油腻。过量食用辣椒、煎炸食品、动物脂肪及内脏均不利于肝病患者还应限制食盐摄入。要多吃水果、蔬菜等富含维生素的食品,大便干燥者服用蜂蜜以保持大便通畅。粥类容易消化,对肝病大有益处,特别是加入苡米、山药等有利于健脾除湿。饮食还应注意定时定量,饮食要有规律并注意卫生。不吃早餐不利于胆汁的排泄,晚餐营养过剩则往往导致脂肪储存过多,还不利于保证睡眠质量。肝病患者不应喝浓茶,晨起喝一杯凉开水有利于排便和补充水分。


饮食禁忌:无特殊忌口,需禁忌烟酒及少饮各类饮品。肝病患者首先一定要戒烟酒,特别是酒精对肝脏的损害极大,必须戒除。

体育锻炼:适度的运动锻炼对肝病康复非常有利。要注意掌握几个原则:运动适度、因人而异、循序渐进、持之以恒。运动适度就是不要过度,要以自己感觉不过于疲劳,身体舒适为度,尽量不从事运动量过大、过于激烈的运动方式;因人而异就是要根据自身的兴趣、爱好和身体条件决定,而不要盲从;循序渐进就是不要急于求成,锻炼的成效不会一蹴而就,只能慢慢来;持之以恒就是一定要坚持,冬练三九、夏练三伏,时间长了自能收效。

      定期复查:复查肝功能、各种病原学指标及上腹部B超,把自己的病情纳入严格的医疗监督之下。

奶蓟草的护肝传奇

      奶蓟草的护肝传奇奶蓟在欧洲利用奶蓟治疗肝病已有几百年的历史。最早德国采菇人经常会误采一种剧毒菇,它长得和一般无毒菇类很像,误食剧毒菇会造成肝衰竭迅速死亡,后来在采菇人发现服用奶蓟草后可以解菇毒。


奶蓟草能激活肝脏蛋白的再生,恢复被酒精和病毒所破坏的肝细胞的活性,还可清除自由基、维持肝脏细胞膜的通透性,降低毒素对肝脏的损伤,保护长期饮酒伤肝和患有急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化和中毒性肝损害的人群。肝脏可调节血液中胆固醇的含量,避免胆固醇沉积于血管壁而引起的血管硬化,因此,养护好了肝脏,对于高血脂、高血压等症状也有改善作用。

摘自《食品安全导刊》 2015Z2期